Quinta do Vallado

Vallado 3 Melros Blanco

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Productor Quinta do Vallado
Cosecha 2022
Tipo Vinho branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 12%
Castas Rabigato, Côdega, Viosinho, Gouveio (Verdelho), Arinto, Alvarinho
Acompañamientos Acompanha bem carnes brancas e peixes grelhados
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Vallado 3 Melros Blanco
Descripción

Vinificación: Las uvas, principalmente de 20 años, están manualmente vintage y se vinifican en el sistema de boquilla abierta. 85%del vino de fermento en Cuba de acero inoxidable durante aproximadamente 1 mes con temperatura controlada entre 14º y 16º C. El fermento de vino restante en 500 usó 500 litros de roble francés.


Notas de prueba:
Vino con buena estructura, muy mineral y fresco, con un sabor equilibrado y persistente

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