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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vallado
Vallado 3 Melros Tinto
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| Productor | Quinta do Vallado | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão | |
| Acompañamientos | Ideal com carnes de caça, assados e massas |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
En Quinta do Vallado cohabit tres tipos de melro-negro-negro (Turdus merula), y las especies protegidas de agua (Cinchlus cinchlus) y azul Melro (Monticola solitarius), lo que sirvió como inspiración para el nombre y la etiqueta de este vino.
Las uvas fueron manualmente vintage y vinculadas en 5 y 10 toneladas de capacidad y una pequeña parte en las fábricas. Mosto fermentado durante aproximadamente una semana a 23º - 25º C, con aproximadamente el 45% del vino internado durante 16 meses en 225 litros de roble francés; El vino restante internado durante el mismo período en cubiertas de acero inoxidable.
Las uvas fueron manualmente vintage y vinculadas en 5 y 10 toneladas de capacidad y una pequeña parte en las fábricas. Mosto fermentado durante aproximadamente una semana a 23º - 25º C, con aproximadamente el 45% del vino internado durante 16 meses en 225 litros de roble francés; El vino restante internado durante el mismo período en cubiertas de acero inoxidable.
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