Quinta do Vallado

Vallado Blanco

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Productor Quinta do Vallado
Cosecha 2023
Tipo Vinho branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Castas Rabigato, Viosinho, Gouveio, Arinto
Acompañamientos Ideal com peixes grelhados, sushi e saladas
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Vallado Blanco
Vallado Blanco
Descripción

Reseñas y premios:
88 puntos Robert Parker;
87 puntos Revista de vinos;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

Notas del examen:
Aromas florales y de fruta madura, con toques de melón en nariz. Muy mineral y fresco, con un sabor equilibrado y persistente y notas cítricas.

Elaboración del vino:
Las uvas se fermentaron mediante un proceso denominado "en cuba abierta". Este proceso duró aproximadamente un mes a temperaturas que oscilaron entre los 14º y los 16ºC. El vino maduró durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

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