Quinta do Vallado

Vallado Prima

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Produtor: Quinta do Vallado

Cosecha**: 2023

Tipo: Vinho branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 12.5%

Castas: Moscatel Galego Branco

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha na perfeirção carnes brancas, mariscos e peixes

Descripción

Quinta do Vallado - El primo difiere de los muscaters clásicos al estar secos. Este vino proviene de dos viñedos: el 50% de un viejo viñedo de Moscatel durante 30 años y el 50% de un viñedo de plantas a mediados de la década de 1990. Las uvas se vinificaron en el sistema de boquilla abierta. La fermentación duró aproximadamente 1 mes con una temperatura controlada entre 14º y 16º C. El vino internado durante 3 meses en cubiertas de acero inoxidable.

Notas de prueba:
Aromas muy sutiles con sabor floral a rosas y menta. En la boca es delicado, con predominio de sabores florales y de acabado fresco.