Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Vallado
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| Productor | Quinta do Vallado | |
| Cosecha | 2015 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Muy concentrado, con notas balsámicas de roble, aromas de frutas rojas y violetas. Dulces, redondos, maduros y sedosos, taninos muy equilibrados, con un final largo y fresco.
Vinificación:
Las uvas se vincularon en la nueva bodega de acero inoxidable con temperatura controlada, cada una con una capacidad máxima de 4 toneladas de uvas, con reensamblaje manual. El vino fue sometido a malommentación en las depósitos de acero inoxidable de almacenamiento original y luego se transfirió a 225 l de barriles de roble francés donde permaneció 16 meses.
Crítica y premios:
. 93 puntos Robert Parker;
. 17.5 puntos Vino Opciones grandes;
. 17 puntos Magazine Wines;
. Bronze International Wine Challenge 2013 (otras cosechas);
. Medalla de plata Internacional del Vino del Vino 2013 (otras cosechas).
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