Vallada Ink Roriz Tinto

Aromas de frutos rojos y silvestres, con un toque tostado que recuerda a las barricas en las que envejeció. Un vino muy fresco, con notas especiadas y un final persistente que evoca frutos rojos. Se completa con un suave sabor vegetal.

Elaboración del vino:
Estas uvas proceden de un viñedo centenario, plantado con 34 variedades diferentes. La "Vinha da Coroa" (Viñedo de la Corona) se encuentra en uno de los puntos más altos de Quinta do Vallado, como una corona sobre los demás viñedos. De ahí su nombre, "Coroa" (Corona). Las uvas fermentan durante 14 días en depósitos de acero inoxidable, el 50% de ellas con los tallos, y sin estrujar. Tras una fermentación de 14 días con muy poca extracción, el vino envejece durante aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

Reseñas y premios:
94 puntos Revista de vinos;
93 puntos Robert Parker;
18 puntos Vino Grandes Escolhas;
Premio Elección de la Prensa 2023.