Valle da Fonte Grande Reserva Tinto

Color rojo rubí. Elegante, caracterizado por una exuberancia de fruta madura, notas de compota de frutas y vainilla con madera bien integrada. Textura potente y aterciopelada, taninos presentes pero pulidos, fresco y elegante, con un final largo y persistente.

Elaboración del vino:
Al llegar a la bodega, las uvas, cosechadas a mano y transportadas en cajas de 15 kg, se seleccionaron manualmente en una mesa de clasificación, se despalillaron y se estrujaron suavemente. La fermentación se realizó mediante una maceración prolongada en lagares tradicionales de granito (prensas de vino) con pisado a pie a 27ºC durante 8 días. Tras la fermentación, el vino envejeció durante 16 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.