Herminio Miguel Abrantes

Valle Do Nídeo Rosado

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Productor Herminio Miguel Abrantes
Cosecha 2018
Tipo Rosé
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 9°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Acompañamientos Recomendável para acompanhamento de pratos ligeiros e saladas ou apenas como aperitivo.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Valle Do Nídeo Rosado
Descripción

Vinificación:

Producido con uvas procedentes de vides cultivadas en Modo de Producción Integrada, cosechadas en cajas de 22 kg, refrigeradas inmediatamente después de la vendimia y transportadas en un camión refrigerado. Se realizó un despalillado total con maceración pelicular de 12 horas a temperatura controlada de . Fermentó en acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C durante 20 días, 012754 012753 con el fin de preservar todo el potencial aromático de las variedades de uva. Envejecido exclusivamente en acero inoxidable.

Notas de cata:

Vino rosado seco complejo y estructurado. Presenta notas vegetales florales de violetas acompañadas de un aroma a frutas silvestres. Muestra una acidez muy correcta y equilibrada que le aporta mucha ligereza y frescura.

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