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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herminio Miguel Abrantes
Valle Do Nídeo-Sauvignon Blanc
- Precio habitual
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| Productor | Herminio Miguel Abrantes | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 9°C -11°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Sauvignon Blanc | |
| Acompañamientos | É recomendável para acompanhamento de pratos de peixe, mariscos e vinagretes ou apenas como aperitivo. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Vinificación:
Producido con uvas provenientes de viñedos tratados en Modalidad de Producción Integrada, desde una altitud de 012754 012753 420 mts, cosechados en cajas de 22 kg, refrigerados inmediatamente después de la cosecha y transportados en camión refrigerado.
El mosto se prensaba y decantaba a una temperatura controlada de 8°C y luego fermentaba a una temperatura controlada de 15°C durante 20 días, con el fin de preservar todo el potencial aromático de las variedades. Envejecido exclusivamente en acero inoxidable.
Notas de cata:
Presenta notas vegetales aderezadas con aromas cítricos, flores blancas, pino y delicados minerales 012754 012753. Muestra una acidez muy presente, correcta y equilibrada que le confiere una frescura crepitante teniendo en cuenta las características de la variedad.
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