Valle Pradinhos
Valle Pradinhos The Lost Corner Branco
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Produtor: Valle Pradinhos
Cosecha**: 2019
Tipo: Branco
Región: Trás-os-Montes
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14%
Castas: Riesling, Verdelho, Códega do Larinho
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.
Color de paja. Aroma fino, intenso, complejo y profundo. Lo más destacado son las alperces, las flores amarillas, las hierbas aromáticas, las especias y los aromas minerales. Ataque cremoso, acidez delgada, precisa y muy equilibrada que ensalza los aromas en la boca. Textura extraña. Muy larga final.
Vintage manual. Rigurosa selección manual de rizos. Asco total, seguido de maceración previa a la fermentación. Presionamiento suave. Decantación estática. Fermentación en barriles de roble y pasantías posteriores durante el total de dreaks durante 20 meses. Vino no filtrado o estabilizado. Puede crear depósito.
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