Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Branco

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Produtor: Valle Pradinhos

Cosecha**: 2019

Tipo: Branco

Región: Trás-os-Montes

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Riesling, Verdelho, Códega do Larinho

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.

Descripción

Color de paja. Aroma fino, intenso, complejo y profundo. Lo más destacado son las alperces, las flores amarillas, las hierbas aromáticas, las especias y los aromas minerales. Ataque cremoso, acidez delgada, precisa y muy equilibrada que ensalza los aromas en la boca. Textura extraña. Muy larga final.

Vintage manual. Rigurosa selección manual de rizos. Asco total, seguido de maceración previa a la fermentación. Presionamiento suave. Decantación estática. Fermentación en barriles de roble y pasantías posteriores durante el total de dreaks durante 20 meses. Vino no filtrado o estabilizado. Puede crear depósito.