Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Casa José Pedro
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| Productor | Casa José Pedro | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Trás-os-Montes | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Acompanha na perfeição pratos de carne grelhada. |
Este vino tinto es joven y vibrante, con un aroma seductor de ciruela y frutas rojas, así como sutiles notas de vainilla y caramelo ligero. En la boca revela una buena frescura, con una estructura bien definida y taninos presentes, que proporcionan una textura aterciopelada y un cuerpo notable, el extremo de la boca es largo e intenso con un sabor persistente. de su región, con un equilibrio preciso entre la fruta y la acidez.
Vinificación:
Las uvas de nuestro quinto fueron engañadas, comenzando la fermentación en las depósitos de acero inoxidable a 24ºC. La pasantía se realiza con la mitad del lote para la pasantía en los barriles utilizados de roble francés, otra mitad en Cuba de acero inoxidable.
Crítica y premios:
. 87 puntos Magazine de los vinos;
. Medalla de plata Trofeo de vino Portugal 2024;
. Concurso de medallas de plata Ciudades de vino 2024.
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