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Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Coimbra de Mattos
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| Productor | Coimbra de Mattos | |
| Cosecha | NV | |
| Tipo | Porto White | |
| Región | Port Wine | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 6°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 19.5% | |
| Castas | Malvasia Fina, Rabigato, Síria, Gouveio | |
| Acompañamientos | Servido como aperitivo ou como acompanhamento de queijo de cabra macio e sopa de melão. |
Color amarillo dorado claro. Aromas con notas de especias y almendra. En boca, se aprecia la estructura derivada de la crianza en roble, a la vez que es suave, fresco y con un dulzor de uva bien definido. Las notas especiadas y la frescura persisten en el final.
Elaboración del vino:
El Oporto Lágrima representa una de las tradiciones más antiguas en la elaboración de vino de Oporto blanco. Su marcada dulzura y textura licorosa son el resultado de una interrupción temprana de la fermentación, lo que produce un Oporto blanco muy concentrado, repleto de aromas frutales, que ofrece una enorme satisfacción al servirlo frío.
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