Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta de Ventozelo
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| Productor | Quinta de Ventozelo | |
| Cosecha | 2017 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato | |
| Acompañamientos | Acompanha na perfeição pratos leves de carne branca, peixe grelhado e marisco. Bastante interessante quando harmonizado com a culinária asiática. |
Sujeto a consulta
Elaboración del vino:
Las uvas fueron despalilladas y fermentadas en barricas. El vino maduró durante nueve meses en barricas de roble francés y húngaro. Posteriormente, maduró durante 28 meses en botella.
Notas del examen:
Un vino con múltiples capas de elegantes aromas y sabores. Destaca la fruta fresca, bien integrada con la casi imperceptible presencia del roble, y los taninos ligeros, combinados con cierta riqueza, aportan textura e intensidad adicionales.
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