Vicentino
Vicentino blanco
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Produtor: Vicentino
Cosecha**: 2019
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Bernardo Cabral, Touriga Nacional
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
Muy atractivo color rubí. Aromas de ciruela negra, cassis, cereza con matices discretos de violeta y balsámica. Sube sutilmente notas y especias de vainilla. Es cautivador por su textura sedosa, mientras es vibrante y firme. La sensación de frescura y elegancia acompaña a un final largo y salado.
Vinificación:
Cosecha manual para cajas de 15 kg. 4 días de maceración previa a la fermentación seguido de fermentación alcohólica durante 10 días a 24ºC. Envejecimiento en barriles de roble francés de 228 litros durante 11 meses.
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