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Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
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| Productor | Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 11% | |
| Castas | Rufete | |
| Acompañamientos | Caça, Carnes vermelhas, Queijos |
Bajo consulta
La cosecha de las uvas se realizó manualmente, y las uvas se transportaron más tarde en pequeñas cajas. Después de la elección de las uvas en la entrada del sótano, fueron engañados y la fermentación alcohólica tuvo lugar durante 1 semana en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. El vino más tarde internó en barriles de roble francés durante 12 meses para ganar estructura y hacer que los taninos sean equilibrados.
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