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Casa D'Arrochella
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| Productor | Casa D'Arrochella | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Síria | |
| Acompañamientos | Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves. |
Vinificación:
Vintage manual en cajas de 20 kg, 100% engañados, presionamiento suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14ºC durante 10 días. Pasantía de acero inoxidable de acero inoxidable, con Bâtonnage de longitud delgada semanalmente.
Notas de prueba:
Apariencia brillante. En el aroma, las primeras notas son cítricos, luego evoluciona con notas de albaricoque y miel. El final es persistente y floral. En la boca es elegante y fresco, con buenas notas cítricas. Termina voluminoso, persistente y mineral.
Consejo de almacenamiento:
Mantenga la botella en la posición horizontal lejos de la luz directa. Para las características organolépticas, se prevé un envejecimiento en una botella muy positiva durante 4 años.
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