Sin lugar a dudas, Amarante se le reconoce el terroir de los vinos rojos verdes. Hay varios ejemplos de esta grandeza, sin embargo, la tradición ya no es lo que era y, en un desafío, nuestro objetivo es romper con las reglas.
Aquí abandonamos el estándar de alta extracción para dedicarnos a la sutileza. De estructurado a elegancia, de lo intenso y compuesto a la riqueza y finura.
Gran potencial de guardia.
Notas de prueba
Apariencia - Ruby, abierto.
Aroma: violeta, chocolate, cuero, citrine lima, alcanfor.
Delicado, largo, vibrante, muy fresco, ligero, rústico y delgado.
Vinificación
Paíal predeterminado / ligero a pie. Luz disfruta durante 7 días. Delicada prensado y pasantía en Post Matter se filtran durante 9 meses. Embotellado en agosto de 2020, con una pasantía de botella de 9 meses.
