Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta de Vila Garcia
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| Productor | Quinta de Vila Garcia | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Vinhos verdes | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Ideal com Pratos de Carne e Queijos |
Sin duda, Amarante es reconocido como... terruño de los vinos tintos Vinho Verde. Hay muchos ejemplos de esta grandeza, sin embargo, la tradición ya no es lo que era y, con un tono desafiante, pretendemos romper con las normas.
Aquí, abandonamos el estándar de alta extracción para dedicarnos a la sutileza. De la estructura a la elegancia, de la fruta intensa y cocida a la riqueza y... delicadeza .
Gran potencial para la defensa.
Apuntes del examen:
Apariencia – Rubí, abierto.
Aroma: violeta, chocolate, cuero, lima, alcanfor.
Notas de cata: Delicado, persistente, vibrante, muy fresco, ligero, rústico y refinado.
Elaboración: Despalillado y pisado ligero de la uva. Maceración suave durante 7 días. Prensado delicado y crianza sobre lías tras fermentación maloláctica durante 9 meses. Embotellado en agosto de 2020, con 9 meses de crianza en botella.
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