Ervideira
Vinha D'Ervideira Branco
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Produtor: Ervideira
Cosecha**: 2022
Tipo: Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Arinto, Antão Vaz
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Ideal com Pratos de Carnes Brancas e Mariscos
Descripción
Descripción
Vinificación
El proceso tiene lugar casta a la casta. Las uvas Antão VAZ se engañan, ligeramente palidiadas en vacío. Después de la defecación, fermentan la temperatura controlada entre 10o y 12oc. Las uvas Arinto se engañan y se envían, sin triturar, para vinimáticos, para la maceración pelicular entre 6 y 10 horas. Más tarde son presionados y enviados a la cámara fría.
Prueba
Vino de tonos cítricos, con notas de frutas tropicales, mermelada ligera de marmelo y notas minerales. Elegante en la boca, muestra buena acidez y estructura sorprendente que prolonga la degustación.
Longevidad
2 a 3 años
Premio
Mundus Vini 2017 - Medalla de plata
Mundus Vini 2016 - Medalla de plata
Concurso "Vinhos de Portugal" 2016 - Medalla de plata
Buena compra 2013 "Magazine de vinos"
Best Buy 2012 "Magazine de vinos"
Concours National of Bottled Wines 2012 - Medalla de oro
Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Medalla de oro
Buena compra 2012 "Magazine de vinos" 16 valores
Buena compra "Magazine de vinos" 2009 - 16 Valores
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