Caminhos Cruzados

Tixuga Tinto Vines

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Productor Caminhos Cruzados
Cosecha 2021
Tipo Tinto
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 14°C - 16°C
Volumen 75 cl
Alcohol 14°C
Castas Alfrocheiro
Acompañamientos Bacalhau assado no forno, carnes vermelhas, caça.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Tixuga Tinto Vines
Descripción

Reseñas y premios:
92 puntos Revista de Vinos.

Color granate. Gran complejidad aromática, con notas de frutos negros maduros, como moras y ciruelas, envueltas en toques especiados y balsámicos. Muy elegante y fresco, gracias a sus delicados taninos, tan característicos de la variedad. Un vino muy armonioso con gran versatilidad gastronómica.

Elaboración del vino:
Cosecha manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos en mesa de clasificación, seguida de despalillado y estrujado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza de 28 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.

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