Aliança Grande Reserva Bruto

Produzido a partir das castas Baga e Chardonnay. A variedade Chardonnay contribui com a sua complexidade aromática e a Baga com a estrutura e persistência de um blanc de noir. A bolha é finíssima, desfazendo-se na boca, o corpo cheio, num equilíbrio ácido perfeito, com um resultado amplo, requintado, cheio de classe.

Cor amarelo pálido. Mostra uma fruta branca muito delicada e elegante, apontamentos com suaves nuances amanteigadas e de tosta oriundos do estágio prolongado.

HISTÓRIA
Pretendeu-se elaborar um espumante de topo, com grande capacidade de evolução
em garrafa e que se guindasse imediatamente para o nível do melhor que se produz
em Portugal.Nesse sentido, desde a colheita de 2012, o vinho base estagia em cuba
a baixa temperatura durante cerca de 7 meses sendo apenas ‘tirado’ em Fevereiro do
ano seguinte. Para nós este estágio permitiu alcançar uma harmonia no vinho que
conduziu a este resultado final que nos agrada enormemente.

Colheita de 2019: 5492 garrafas produzidas.