Casca Wines

Monte Cascas Douro Reserva Branco

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Produtor Casca Wines
Colheita 2019
Tipo Branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Rabigato, Viosinho
Acompanhamentos Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral.
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Monte Cascas Douro Reserva Branco
Monte Cascas Douro Reserva Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Cor de limão. Aroma rico em notas de mineralidade, ananás, pêra e pêssego. Textura cremosa com notas de ananás numa acidez encantadora e equilibrada.

Vinificação:
As uvas vão direto para a prensa; 4 horas em prensagem suave; controlado por hiper-oxigenação antes de 24h de sedimentação a frio; 100% de fermentação em barris - 25% de carvalho francês novo, 75% de carvalho francês usado. 8 meses de bâtonnage.

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