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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casca Wines
Monte Cascas Douro Reserva Tinto 5 L
- Preço Regular
- €129,95
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| Produtor | Casca Wines | |
| Colheita | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 500cl | |
| Álcool | 14.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompanhamentos | Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor vermelha profunda. Aroma a frutos pretos, especiarias, cereais, café e chocolate. Encorpado, complexo com notas de frutos pretos e especiarias no sabor. Firme, elegante e com final fresco.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 5 dias de molho frio; a fermentação alcoólica começa a 12⁰C e termina a 32º. Fermentação maloláctica em carvalho francês novo. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º anos.
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 5 dias de molho frio; a fermentação alcoólica começa a 12⁰C e termina a 32º. Fermentação maloláctica em carvalho francês novo. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º anos.
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