Quinta da Boeira

Quinta da Boeira Vintage Porto 2016

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Produtor Quinta da Boeira
Colheita 2016
Tipo Vinho do Porto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 15°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 20%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Acompanhamentos Harmoniza bem com queijos e sobremesas à base de chocolate ou frutas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta da Boeira Vintage Porto 2016
Descrição

Críticas e prémios:
. Grande Medalha de Ouro Berlin Wine Trophy 2021;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2021.

Vinificação:
Uvas de uma só colheita a sua vinificação processa-se de acordo com o método tradicional de Vinho do Porto. Após desengace parcial, as uvas são esmagadas em lagares de pedra. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo interrompida pela adição de aguardente. Envelhecimento em grandes balseiros de madeira, pode ser engarrafado no segundo ou terceiro ano após a vindima.

Notas de Prova
Cor ruby intensa e escura. Aroma muito intenso, jovem e fresco, marcado pela presença de notas de eucalipto com nuances de ameixa preta madura. Encorpado e com excelente volume, revelando taninos bem marcados e firmes.

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