Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Aroma intenso a Moscatel, flor de laranjeira, cidra, chá e passas. Na boca a fruta é intensa; é um vinho encorpado, com sensações doces e ácidas, e um final longo e persistente.

Vinificação:
Um curto período de fermentação interrompido com a adição de aguardente vínica de qualidade, seguido de um período de maceração pós-fermentativa das películas com o vinho, durante o inverno após a época das vindimas. Envelhecimento em pequenas pipas de carvalho usadas.

Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. International Trophy/Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Selection Mondiale des Vins Canada 2012 (Outras colheitas).