Rui Roboredo Madeira

Beyra Chardonnay Branco

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Produtor: Rui Roboredo Madeira

Harvest**: 2023

Type: Branco

Region: Beiras

Country of Origin: Portugal

Serve at: 10°C - 12°C

Volume: 75 cl

Alcohol: 14 %

Grapes: 100% Chardonnay

** The bottling year may not match the displayed image.

Side Dishes: Peixes grelhados, mariscos, massas e pizzas.

Description

Uvas 100% Chardonnay, com origem numa parcela de vinha a 650 m de altitude, situada na freguesia de Vermiosa, na sub-região de Castelo Rodrigo, de solos xistosos.

Aroma fresco e vibrante, maçã verde, melão, pêssego e aromas cítricos em equilíbrio com notas cremosas de baunilha muito discretas. Volume e acidez a terminar num fim de boca muito longo.

Vindima manual, recepção com desengace e esmagamento. Fermentação entre os 16-18ºC por um período de cerca de 25 dias.