Rui Roboredo Madeira

Beyra Pinot Noir Tinto

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Produtor: Rui Roboredo Madeira

Harvest**: 2021

Type: Tinto

Region: Beiras

Country of Origin: Portugal

Serve at: 16°C - 18°C

Volume: 75 cl

Alcohol: 13 %

Grapes: Pinot Noir

** The bottling year may not match the displayed image.

Side Dishes: Este vinho acompanha carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Description

Aroma intenso e marcante, notas vegetais doces de flor de lavanda e esteva em perfeita harmonia com aromas frutados de cerejas maduras e morangos. Notas de barrica muito discretas onde totalmente fermentou e envelheceu.

Vinificação:
Vinho biológico de castas Pinot Noir 100% biológicas sem rega, com origem na nossa vinha com solo xistoso na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a uma altitude de 700 metros. Uvas colhidas à mão, desengace parcial e esmagamento imediato. Fermentação integral em barricas de 390 Lts (Perles) com leveduras indígenas sem controle de temperatura, com posterior estágio de 12 meses nas mesmas barricas.

Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.