Rui Roboredo Madeira

Beyra Reserva Branco

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Produtor: Rui Roboredo Madeira

Harvest**: 2023

Type: Branco

Region: Beiras

Country of Origin: Portugal

Serve at: 10°C - 12°C

Volume: 75 cl

Alcohol: 13 %

Grapes: Verdelho, Fonte da Cal, Gouveio, Síria

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Side Dishes: Beba como aperitivo, ou acompanhe peixes grelhados, saladas com queijo fresco.

Description

Muito mineral e citrino, toranja, com leve fumado, acidez vibrante com estrutura a prever um bom envelhecimento em garrafa. A alma deste vinho reside na combinação única das castas Síria e Fonte Cal provenientes de vinhas plantadas exclusivamente em solos graníticos com veios de quartzo na bacia do rio Douro a uma altitude média de 725 metros.

Vinificação:
Uvas colhidas à mão, desengace total e esmagamento imediato. Fermentação a 16-18ºC por um período de cerca de 20 dias com inoculação de leveduras selecionadas. Estágio em cubas de inox até ao engarrafamento.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.