Rui Roboredo Madeira

Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria Tinto 1.5 L

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Produtor: Rui Roboredo Madeira

Harvest**: 2019

Type: Tinto

Region: Beiras

Country of Origin: Portugal

Serve at: 14°C - 18°C

Volume: 150 cl

Alcohol: 14 %

Grapes: Tinta Roriz

** The bottling year may not match the displayed image.

Side Dishes: Este vinho acompanha carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Description

 Aroma intenso e impactante de grande complexidade, resultante de uma excelente maturação e baixa produtividade, aliada à expressão máxima da pureza de uma fermentação com leveduras indígenas, fermentação alcoólica em cuba

Vinificação:
Uvas colhidas à mão, recepção com desengace parcial e esmagamento imediato. Fermentação natural com leveduras indígenas em tanques de cimento sem controle de temperatura, seguida de fermentação maloláctica em barricas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%).

Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria Tinto 1.5 L

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