Rui Roboredo Madeira

Castello D'Alba Superior Tinto 3 L

Regular price
€56,00
Sale price
€56,00
Regular price
Shipping calculated at checkout.

Produtor: Rui Roboredo Madeira

Harvest**: 2021

Type: Tinto

Region: Douro

Country of Origin: Portugal

Serve at: 14°C - 18°C

Volume: 300 cl

Alcohol: 14 %

Grapes: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca

** The bottling year may not match the displayed image.

Side Dishes: Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra.

Description

Muito elegante e requintado, um estilo moderno que preserva plenamente a alma das castas autóctones do Douro. Aroma que combina harmoniosamente a grande concentração dos tintos do Douro em toda a sua complexidade. Bagas, notas de esteva, especiarias, violetas exuberantes e notas extremamente frescas de manjericão e bergamota. O longo estágio em barricas produziu um vinho de grande elegância aromática, onde os aromas do Douro não são mascarados por notas excessivas de carvalho. Taninos muito suaves e maduros, frescos e aromáticos, muito elegantes, com um final invulgarmente longo.

Vinificação:
Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox com capacidade para 18 toneladas, com curtimenta a cerca de 26ºC. Macerações intensas e prolongadas e fermentação maloláctica parcial em barricas de carvalho francês. Estágio de 10 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

View full details
Castello D'Alba Superior Tinto 3 L

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)