Ruinart

Champagne Ruinart Blanc des Blancs

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Produtor: Ruinart

Type: Champagne

Region: Champagne

Country of Origin: França

Serve at: 6°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcohol: 12.5%

Grapes: Chardonnay

Description

Chardonnay é a própria alma da Ruinart. A uva, colhida principalmente nos terroirs Côte des Blancs e Montagne de Reims, está no coração de todos os champanhes.

Vinificação do Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut: colheita feita a mão. Fermentação em tanques de aço inoxidávelcom temperatura regulada. Fermentação maloláctica completa. Composição: A mistura é de 100% Chardonnay de vários anos (20 a 25% dos quais são vinhos reserva dos 2 anos anteriores).

Aroma

Efervescência ativa e libertação persistente. Um segundo aroma muito fino e floral, com notas de flores brancas e frutas brancas (pêssego branco, abacaxi).

Sabor

Um primeiro sabor de boca macio, harmonioso, muito arredondado. Uma vinosidade que não é excessiva, suportada pela sua excelente frescura.

Cor

Amarela pálida dourada com reflexos verdes suaves