Famille Hugel

Hugel Pinot Gris branco

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Produtor: Famille Hugel

Type: Branco

Region: Alsace

Country of Origin: França

Serve at: 6°C - 8°C

Volume: 75cl

Alcohol: 12.5%

Grapes: Pinot Gris

** The bottling year may not match the displayed image.

Side Dishes: Acompanha na perfeição pratos de marisco e peixes ou Costeleta de vitela com cogumelos selvagens, terrinas de caça, foie gras de pato.

Description

Cor, brilhante quando jovem, intensa com tons de verde claro, pistache, folha de tília e alguns reflexos de amarelo prímula. O batente é cintilante, prateado, denso e cintilante.

Nariz perfumado e muito aromático, derretido, ainda um pouco reservado, macio Pêssego amarelo frutado, pêra, ameixa Mirabelle, madeira de alcaçuz, amêndoa doce fresca, mel de acácia, bouquet equilibrado e fresco.

Na boca o toque é suave, flexível, carinhoso, aveludado, amplo, saboroso, uma bela vinosidade ao mesmo tempo que é fino, refinado, expressivo e aromático e bem prolongado por uma acidez refrescante.

Belo vinho Pinot gris certamente ainda um pouco jovem com boas reservas para o futuro. Mantendo por 3 a 6 anos. Pode ainda beber de imediato com peixes do mar ou do rio com lagostim ou lagosta ou molhos picantes: caril de borrego, filé de salmonete com curcuma, tamboril com açafrão. Depois com um pouco de envelhecimento será um bom companheiro para aves, faisões e carnes brancas. Costeleta de vitela com cogumelos selvagens, terrinas de caça, foie gras de pato.

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Hugel Pinot Gris branco
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