Niepoort

Lagar de Baixo Niepoort Baga Biológico

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Producer Niepoort
Harvest 2021
Type Tinto Biológico
Region Bairrada
Country of Origin Portugal
Serve at 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcohol 13.5%
Grapes Baga
Side Dishes Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Lagar de Baixo Niepoort Baga Biológico
Description
O vinho tinto Lagar de Baixo Niepoort Baga é um vinho da Bairrada de perfil clásico e com estrutura digna marcada pelo carácter sério mas cheio de garra.
O vinho tinto Lagar de Baixo Niepoort Baga é um vinho regional da Bairrada de perfil clássico que dignifica a nobreza da casta Baga. O vinho mais Bairradino da Quinta de Baixo apresenta uma cor leve e um teor alcoólico baixo. Lagar de Baixo Niepoort Baga é elegante e fino, apresentando um grande potencial de envelhecimento.

O Lagar de Baixo tinto é o resultado da junção de vinhas muito velhas com vinhas mais jovens: um tinto complexo e sério, mas com alguma juventude e garra. Lagar de Baixo Niepoort Baga é um vinho tinto que casa bem com pratos de caça (perdiz, javali), feijoada, bacalhau assado e pratos com leguminosas (feijão vermelho, lentilhas).

O Lagar de Baixo da Niepoort fermentou em lagar e estagiou em tonéis usados durante 20 meses.

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