Vinã Concha y Toro, S.A.

Marques de Casa Concha Chardonnay

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Produtor: Vinã Concha y Toro, S.A.

Type: Branco

Country of Origin: Chili

Serve at: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcohol: 13%

Grapes: Chardonnay

** The bottling year may not match the displayed image.

Side Dishes: Acompanha na perfeição com carnes brancas e peixes

Description

Quando a uva chega à adega, os cachos inteiros são prensados com o engaço para obter uma extração controlada e delicada. A fermentação é realizada em barris de carvalho e dura de 12 a 15 dias no total. Somente 5% do vinho tem fermentação malolática. A maturação é realizada por 12 meses em barris com bâtonnages periódicos. Antes de ser engarrafado, o vinho é clarificado com doses adequadas de bentonita e é estabilizado a frio. Estágio de 12 meses em barril de carvalho Francês.

Cor amarelo claro. É um vinho complexo, elegante e vibrante, que proporciona gostosos sabores de pera branca com notas minerais e notas de avelãs torradas. Profundamente concentrado, com uma textura sedosa e camadas de pera e figo maduro, além de sabores minerais. Final longo e vibrante.

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Marques de Casa Concha Chardonnay

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