Pontual Wines

Pontual Alicante Bouschet

Regular price: €9,68
Sale price: €9,68
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Produtor: Pontual Wines

Harvest: 2021

Type: Vinho tinto

Region: Alentejo

Country of Origin: Portugal

Serve at: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcohol: 14%

Grapes: Alicante Bouschet

Side Dishes: Ideal com pratos de carnes diversos e queijos curados

Description

Os vinhos da Pontual expressam o terroir onde nascem. Destacam-se pela intensidade da sua cor, aromas marcantes e sabor concentrado e equilibrado, recorrendo a castas que têm no Alentejo as condições favoráveis para manifestarem todo o seu potencial.

NOTAS DE PROVA: Cor vermelho intenso, rubi. Aroma concentrado, com notas de ameixa preta. Na boca apresenta-se aveludado, com bom volume e final de persistência suave.

VINIFICAÇÃO: Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa de 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25oC, seguido de fermentação maloláctica.

Envelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho americano e francês.