Rui Roboredo Madeira
Quinta da Cassa Tinto
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Produtor: Rui Roboredo Madeira
Harvest**: 2018
Type: Tinto
Region: Douro
Country of Origin: Portugal
Serve at: 14°C - 18°C
Volume: 75 cl
Alcohol: 13%
Grapes: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
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Side Dishes: Ideal com Pratos de carne ou queijos da serra.
Aromas de frutas vermelhas e especiarias com um corpo cheio e bom acabamento, tornam este vinho ideal para desfrutar com a comida.
Vinificação: Uvas colhidas à mão, recepção com haste cheia e esmagadas imediatamente. Fermentação em cubas de inox com pequena capacidade, com temperaturas em torno de 24 ºC. Macerações controladas e suaves para obter vinhos elegantes e aromáticos. 8 meses em cubas de aço inoxidável. Uma pequena parte da mistura é envelhecida em carvalho francês e americano por um curto período de 3 meses.
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