O Timorous Beastie é um blended malt escocês (uma mistura de vários single malts, sem whisky de grão) criado pelo famoso engarrafador independente Douglas Laing. Este whisky faz parte da sua célebre gama Remarkable Regional Malts e presta uma homenagem vibrante à região das Highlands.
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Aroma: Muito fresco e floral. Abre com notas doces de mel de urze, baunilha, cevada maltada e biscoito, complementadas por toques frutados de casca de laranja e maçã.
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Paladar: A entrada na boca é encorpada e oleosa. Destacam-se o mel e o caramelo, rapidamente contrastados por um excelente toque de especiarias (pimenta preta e canela) que desperta o palato.
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Final: Relativamente longo, evoluindo para notas de cereais, especiarias doces e um toque subtil de madeira.
