Quinta de Ventozelo

Ventozelo Natura by Vitor Matos Grande Reserva Branco

Regular price: €42,56 EUR €48,09 incl. VAT
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Produtor: Quinta de Ventozelo

Harvest**: 2017

Type: Branco

Region: Douro

Serve at: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcohol: 13.5%

Grapes: Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato

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Side Dishes: Acompanha na perfeição pratos leves de carne branca, peixe grelhado e marisco. Bastante interessante quando harmonizado com a culinária asiática.

Description

Vinificação:
As uvas foram desengaçadas e fermentaram em barrica. O vinho estagiou durante nove meses em barricas de carvalho francês e húngaro. Estágio de 28 meses em garrafa.

Notas de prova:
Um vinho com muitas camadas de aromas e sabores elegantes. Destaca-se a fruta fresca bem ligada com a barrica quase impercetível e o leve tanino conjugado com alguma gordura conferem uma textura e intensidade adicionais.