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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casca Wines
1808 Beiras Sauvignon Blanc 1,5L
- Prix habituel
- €29,95
- Prix soldé
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| Producteur | Casca Wines | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Beiras | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Sauvignon Blanc | |
| Accompagnements | À servir avec des fromages frais, des huîtres, du poisson grillé, des fruits de mer et des pâtes en général. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
16,5 points Vin Grandes Escolhas.
Robe jaune-vert. Arômes frais et herbacés, avec des notes d'asperge. En bouche, il est intense et élégant, tout en fraîcheur et en légèreté. Des notes citronnées, florales et végétales dominent, pour une finale longue et persistante.
Vinification :
Colheita à la main durant la dernière semaine d'août, les raisins ont été égrappés puis pressés directement. Après 24 heures de débourbage à froid, la fermentation s'est déroulée intégralement en cuves inox à température contrôlée.
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