Adega do Mato
Adega do Mato Alvarinho Branco
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Produtor: Adega do Mato
Récolte**: 2022
Type: Branco
Région: Vinho Verde
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Alvarinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com Pratos de Peixe ou Saladas.
Couleur citrine bien définie. Arôme léger à la pomme verte, intense avec des agrumes blancs et des fruits. Dans la bouche, il est fruité, frais, élégant et harmonieux.
Vinification:
Dégoût total, macération péliculaire froide, pressage lisse, fermentation alcoolique au 15e, reposant à la fin un mois sur des longueurs minces. Stage en acier inoxydable à 12 mois et 3 mois de bouteille.
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