Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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AJTS
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| Producteur | AJTS | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16ºC | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Vinhão | |
| Accompagnements | Excellent accompagnement de plats forts |
Critiques et récompenses :
85 points, Wine Magazine.
Robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges mûrs et de chocolat noir. Bouche extrêmement dense, aux tanins souples.
Les raisins de ce vignoble sont exclusivement de la variété Vinhão.
Cette propriété, située à une altitude plus élevée que Quinta da Ribeira, possède un sol granitique très pauvre, ce qui explique sa faible productivité à l'hectare. L'excellente qualité des fruits compense ce faible rendement.
Vinification :
Situé en altitude, sur un sol granitique très pauvre, ce vin est très concentré et d'une belle acidité.
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