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AJTS Vinhão Rouge
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Produtor: AJTS
Récolte**: 2024
Type: Tinto
Région: Vinhos verdes
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16ºC
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Vinhão
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal para acompanhar pratos fortes como a lampreia ou o borrego assado e o bacalhau.
Critiques et récompenses :
. 85 points Magazine du Vin.
Couleur rouge foncé. Arôme de fruits rouges mûrs et de chocolat noir. Extrêmement dense, avec des tanins souples.
Les raisins de ce vignoble sont exclusivement issus du cépage Vinhão.
Celui-ci est situé à une altitude plus élevée que Quinta da Ribeira et possède un sol granitique très pauvre, où la production par hectare est très faible. L'excellente qualité du fruit contrebalance la faible production obtenue.
Vinification :
Situé en altitude, sur un sol granitique très pauvre. Le vin est très concentré avec une bonne acidité.
