Real Cave do Cedro
Aleixo Branco Superior 1996 DOC Bairrada
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Produtor: Real Cave do Cedro
Récolte**: 1996
Type: Branco
Région: Bairrada
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 11°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Maria Gomes, Bical
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Queijo brie, figos secos e nozes.
Le vin de deux des castes les plus nobles, Bical et Maria Gomes, vinifiés en respectant le grand caractère de la région de Bairrada qui reste inébranlable aujourd'hui. Au cours de plus de deux décennies, il a développé une couleur dorée brillante difficile à oublier. Nous sommes confrontés à un vin qui, entre les notes de fruits secs et de miel, porte une exubérance et une élégance aromatique perpétuelle.
Citron jaune. Florations du début, nectarine, fruits de la passion et perception de la fumée ci-dessous. Frais, bonne acidité et un peu salé, il combine le volume et la précision. La fin est bonne, affirmative et allongée. Il a une polyvalence. Consommation JJS 2023 - 2030 | 11e
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