Bacalhôa

Aliança Baga Bairrada Reserva Gross

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Producteur Bacalhôa
Récolte NV
Type Pétillant
Région Bairrada
Pays d'Origine Portugal
Servir à 8°C - 10°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages Baie
Accompagnements Desserts ou salades de fruits, excellents avec du cochon de lait.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Aliança Baga Bairrada Reserva Gross
Description

Robe jaune pâle. Arôme fruité, complexe et intense. En bouche, il révèle des notes de fruits mûrs. Acidité équilibrée et grande persistance en finale.

Vinification :
Vieilli au moins 12 mois en bouteille sur lies issues de la seconde fermentation, avant dégorgement, ce vin effervescent révèle le fruité et la structure du cépage Baga, ainsi que toute la complexité, l'onctuosité et la persistance acquises grâce au vieillissement en cave. Sec et structuré, ce vin effervescent se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un plat principal, témoignant de sa grande polyvalence à table.

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