Vinumnostrum, Lda

Folhas Caídas DOC Chardonnay

Prix habituel
€9,65
Prix soldé
€9,65
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Vinumnostrum, Lda

Récolte: 2023

Type: Branco

Région: Beira interior

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 12°C - 14°C

Volume: 75 cl

Alcool: 12.5%

Cépages: 100% Chardonnay

Accompagnements: Peixe, marisco e carnes de aves e carnes brancas. Peixe fumado, pratos de bacalhau e foie-gras, assim como queijos fortes e cremosos

Description

Vigne: 35 ans, produisant en moyenne 4 000 kg / ha.

Vinification: Vingue manuelle dans des boîtes de 18 kg, suivie d'une pression douce après une courte macération. Fermentation en fûts de chêne français.

Stage: 12 mois sur les dreaks, en fûts de chêne français avec «Batonnnê».

Gastronomie: Servir entre 12 et 14 ° C Poisson, fruits de mer et viande de volaille et de viande blanche. Le poisson fumé, les plats de morue et le foie-gras, ainsi que les fromages forts et crémeux.

Note de preuve: Arôme élégant dominé par des fruits en morceaux, avec des notes de pêche et d'alperce combinées à des notes fumées légères avec minéralité. Dans la bouche, est large, volumineux et texturé, avec un équilibre crémeux avec l'acidité environnante.

Voir tous les détails
Folhas Caídas DOC Chardonnay
Folhas Caídas DOC Chardonnay

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)