Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Palácio da Brejoeira
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| Producteur | Palácio da Brejoeira | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner des repas légers comme les plats de poisson, les fruits de mer et les salades. Cependant, son potentiel se révèle également lorsqu'il est dégusté seul ou à l'apéritif. |
Alvarinho Deu-La-Deu est un vin blanc sec. De couleur limpide et citronnée, il offre un arôme intense aux notes tropicales et miellées, avec une certaine complexité et des touches végétales. Sa bouche est souple, avec une belle acidité qui lui confère fraîcheur et élégance, une structure ample et une finale élégante.
Vinification :
Sélection des raisins. Extraction du moût des première et deuxième presses. Décantation pendant 24 heures à 14 °C. Fermentation contrôlée entre 18 °C et 20 °C. Première filtration. Stabilisation à froid par contact. Filtration sur lies et mise en bouteille.
Critiques et récompenses :
86 points Wine Magazine ;
16,5 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Autres colheitas ) ;
Concours international des vins Bacchus De Oro Madrid 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille de bronze, Decanter World Wine Awards 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2014 (Autres colheitas ).
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