Lua Cheia - Saven

Andreza Altitude Tinto

Prix habituel
€11,15
Prix soldé
€11,15
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Lua Cheia - Saven

Récolte: 2019

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Touriga Nationale (60%), Touriga Franca (40%)

Accompagnements: Il accompagne parfaitement les plats méditerranéens, tous types de pâtes et les bons fromages.

Description

Vinification:

Par défaut 70% et écrasement, 24 heures de macération de pré-fermentation à 15º; Utilisation de levures indigènes; Fermentation alcoolique avec contrôle de la température (22-24ºC) pendant 18 jours. La fermentation malolactique a eu lieu en fût de chêne français.

Stage: Stage en baril pendant 12 mois - 30% dans Nova Barrica et 70% dans un baril de 2e année.


Remarque de preuve:

Il présente une couleur rouge grenade, un arôme floral avec des arômes au bergamote et à la mangérique de touriga nacional; BlackBerry et Blackberry de Touriga Franca. Très élégant et parfumé, avec une fin de bouche persistante où les notes de fruits mûres reviennent.


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Andreza Altitude Tinto