Lua Cheia - Saven
Andreza Códega do Larinho Branco
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Produtor: Lua Cheia - Saven
Récolte**: 2024
Type: Blanc
Région: Douro
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Códega do Larinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Poissons, fruits de mer et viandes blanches.
Vinification:
Dégoût et écrasement; 12 heures de macération pré-fermentaire, clarification du froid pendant 48 heures, utilisation de levures sélectionnées. Batonnage sur des tas minces.
Preuve et gastronomie Remarque:
Surprenant, frais et élégant, il a une bouche très longue et persistante.
