Lua Cheia - Saven

Andreza Reserva Tinto

Prix habituel: €8,46
Prix soldé: €8,46
Prix habituel: €8,33

Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Lua Cheia - Saven

Récolte**: 2021

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13,5%

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Cuisine méditerranéenne, pâtes, fromages à pâte molle.

Description

Vinification: Caissier de 22 kg. Développement et écrasement, 12h de la macération préantative à 34º pour maximiser le travail des enzymes; Utilisation de levures sélectionnées, fermentation alcoolique avec contrôle de la température, légèrement réassemblages.

Stage:70% du vin interné en fûts de chêne français, deuxième et troisième année, pendant 10 mois. Les 30% restants à Cuba

Remarque de preuve: Il le présente d'une couleur rouge grenade. Avec un arôme très intense et complexe, les fruits mûrs et les notes de vanille du stage en baril. Dans la bouche, est très élégant et structuré avec une fin persistante où les notes de fruits mûres reviennent.