Lua Cheia - Saven

Andreza Touriga Nacional + Touriga Franca

Prix habituel: €10,26 EUR
Prix soldé: €10,26 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Lua Cheia - Saven

Récolte**: 2019

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Touriga Nationale, Touriga Franca

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Cozinha mediterrânica, pastas e queijos de pasta mole

Description

Vinification:

Caissier de 22 kg. Développement et écrasement, 12H pré-fermentaire pré-fer à 34 ° C pour maximiser le travail des enzymes, l'utilisation de levures sélectionnées, la fermentation alcoolique avec contrôle de la température (22-24ºC). Stage: 1/3 de vin interné dans de nouveaux barils de chêne français pendant 12 mois.

Remarque de preuve:

Il présente un grenade rouge, floral en arôme comme le bergamote et le basilic de touriga nacional, myrtille et mûre noire de touriga franca. En bouche, il est très élégant et structuré. Fin persistante là où les notes de fruits mûres reviennent.