Aneto

Réserve blanche d'Aneto

Prix habituel
€14,16
Prix soldé
€14,16
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Aneto

Récolte: 2017

Type: Blanc

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12,5%

Cépages: Semillon, , Terrantez

Accompagnements: Il s'accorde bien avec les entrées, les poissons gras et les plats de viandes blanches.

Description

Vinification :
Récolte manuelle en caisses de 15 Kg. Sélection de la table de convoyage. Concassage et pressage doux. Fermentation très lente à basse température (14ºC) Élevage : demi-fermentation en fûts de chêne français neufs et usagés, avec agitation hebdomadaire de la cuve.

Résultats de test:
Couleur jaune citron avec des reflets verts. Arôme exubérant et très élégant, avec du sésame, tropical et minéral, bien combiné avec la vanille des fûts de chêne neufs. Bon volume en bouche, plein de bonnes saveurs et forte acidité; finale très longue et délicate.

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Réserve blanche d'Aneto