Aneto

Aneto Reserva Branco

Prix habituel: €16,80 EUR
Prix soldé: €16,80 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Aneto

Récolte**: 2017

Type: Blanc

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12,5%

Cépages: Semillon, , Terrantez

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Il s'accorde bien avec les entrées, les poissons gras et les plats de viandes blanches.

Description

Vinification :
Récolte manuelle en caisses de 15 Kg. Sélection de la table de convoyage. Concassage et pressage doux. Fermentation très lente à basse température (14ºC) Élevage : demi-fermentation en fûts de chêne français neufs et usagés, avec agitation hebdomadaire de la cuve.

Résultats de test:
Couleur jaune citron avec des reflets verts. Arôme exubérant et très élégant, avec du sésame, tropical et minéral, bien combiné avec la vanille des fûts de chêne neufs. Bon volume en bouche, plein de bonnes saveurs et forte acidité; finale très longue et délicate.